Cara Membuat Lezat Matar Methi Malai - Aneka info - Musim dingin telah tiba di depan pintu rumah dan fenugreek hijau disambut oleh para pecinta makanan dengan tangan terbuka . Banyak cara membuat kue dadar gulung hidangan lezat bisa dimasak dengan fenugreek daun ini . Di antara semua hidangan India Utara , Mattar Methi Malai , lebih unggul kepada orang lain . Hidangan populer dapat ditemukan di setiap restoran India utara .
Methi ( Fenugreek daun ) dan Matar ( Kacang Hijau ) membuat kombinasi super- hit sebagai rasa mereka saling mengimbangi sangat lembut . Ketika campuran dari dua dicampur dengan wangi pasta masala dan baru - tanah kering masala , Anda akan mendapatkan hidangan yang tak tertahankan .
bahan
Fenugreek ( Methi ) daun segar - 1 cangkir
Kacang hijau ( beku ) - 2 cangkir
Susu - 1/2 cangkir
Segar Cream - 1/4 cangkir
Kunyit - sejumput
Garam masala - 1/2 sdt
Butter - 1 satu sendok makan
Methi Kasoori ( daun fenugreek Kering ) - 2 mencubit
Salt - sesuai kebutuhan
Biji cumin ( Jeera ) - 1 sdt
Onion - 1
Mete - 7
Hijau cabe - 5
Jahe - 1 buah kecil
Cardamom - 2
Cengkeh - 1
metode
1 . Cuci daun fenugreek hijau dengan air bersih dan bagian daun dari tangkainya . Potong kasar .
2 . Dalam alat seperti kadai panas , tambahkan mentega , kapulaga , cengkeh, bawang , cabai hijau dan jahe .
3 . Goreng campuran sampai bawang menjadi coklat .
4 . Setelah itu , tambahkan kacang mete Resep kue basah itu dan memasukkannya ke dalam blender . Grind campuran untuk pasta halus .
5 . Panaskan mentega dan jeera di kadai a .
6 . Setelah itu , tambahkan pasta tanah dan panas baik berbaur api sedang . Masak sampai bau mentah berbunyi tanpa mengubah warna .
7 . Tambahkan kacang hijau dan fenugreek hijau . Panaskan sampai kacang polong akan dimasak dengan baik .
8 . Setelah prosedur selesai, tambahkan bubuk kunyit dan garam masala dalam hal itu. Panaskan selama 2 sampai 3 menit.
Tambahkan susu di dalamnya dan aduk rata. Panas harus menengah dan mempersiapkan selama 3-4 menit .
9 . Pada akhirnya , tambahkan krim dalam campuran dan campuran dengan baik . Masak campuran di api sedang selama dua sampai tiga menit . Transfer ke mangkuk saji.
Cara Membuat Lezat Matar Methi Malai
Label:
Health
